español | english | français | deutsch  
Haupt | Email

  REZEPTES    
 





Was wirklich den Platz des Olivenöl in der Küche ausmacht, ist das weite Angebot an Aromen welches das Olivenöl bietet. Es gibt dutzende Geschmacksrichtungen, abhänig von Sorte, Zeit der Ernte, Klima und Boden. Somit ist es vergleichbar wie Wein. Die meistgeschmeckten Aromen von Olivenöl sind: Mandel, Walnuss, Artischoke, frisches Gras, Heu, wilde Kräuter, Spargel, manchmal auch Tomate, Apfel, Birne, Zitrone oder Orangenschalen.

Das beste Öl ähnelt geschmacklich Pfeffer, Cheyenne Pfeffer und anderen bitternen Würzstoffen.
 



Orangen mit Olivenöl
4 Orangen
Etwas Virgin Extra Olivenöl
Minzeblätter
Honig oder 4 kleiner Löffel Zucker

Schäle die Orangen und schneide sie horizional in Scheiben. Besprenkel mit Olivenöl und Honig oder Zucker und dekoriere mit Minzeblättern.

 




      Sie können uns innen finden:
Crta. Nacional 340 Km 485.5 
04200 - TABERNAS (Almería) SPANIEN
Tlf./Fax: 950 525791